Tahun Baru Imlek merupakan momen spesial yang mendatangkan banyak kebahagiaan dan suka cita bagi keluarga Tionghoa. Sebab pada hari tersebut, mereka tengah merayakan pergantian tahun baru China. Pada hari itu pula, umumnya akan disediakan banyak makanan Imlek sebagai salah satu bentuk perayaannya.
Makanan Imlek sendiri lebih sering dikenal sebagai sajian yang memiliki makna khusus di dalamnya. Misalnya seperti adanya doa dan pengharapan dalam makanan-makanan tersebut. Bahkan beberapa jenis makanan itu sendiri dipercaya dapat membawa banyak keberuntungan bagi keluarga Tionghoa di tahun baru nantinya. Oleh sebab itu, beberapa menu makanan tersebut seolah tidak pernah absen dalam setiap perayaan datangnya tahun baru China. Ingin tau apa saja? Yuk simak disini.
Kue bulat ini terbuat dari tepung ketan, teksturnya lengket dan rasanya manis legit. Kue keranjang sangat identik dalam perayaan tahun baru Imlek. Disajikan dengan cara bertumpuk, yang mana cara ini dipercaya dapat mendatangkan kemakmuran. Mengonsumsi kue keranjang selama perayaan Imlek juga dipercaya mendatangkan keberutungan dan nasib baik bagi yang memakannya.
Buah yang sering disajikan dalam perayaan Imlek. Jeruk ini dianggap sebagai simbol keberuntungan, kekayaan, dan kemakmuran bagi keluarga Tionghoa. Jeruk Mandarin biasanya disajikan utuh dengan tangkai dan daunnya sebagai simbol kesejahteraan. Makan dan memajang jeruk saat Tahun Baru Imlek diyakini dapat membawa keberuntungan dan rejeki.
Manisan merupakan camilan wajib dalam perayaan Imlek. Umumnya manisan ini akan disajikan dalam wadah berbentuk bulat dan terbagi menjadi 8 bagian atau segi delapan. Terdiri dari 8 varian yang berbeda. Hal ini sendiri dimaknai sebagai simbol kemakmuran, kesuburan, kebahagiaan, dan ikatan keluarga yang kuat.
Mie goreng panjang merupakan menu wajib yang ada pada perayaan Imlek. Sesuai dengan namanya, mie ini bentuknya akan tetap di biarkan panjang dan tidak boleh dipotong. Makanan ini mengandung permohonan akan umur yang panjang. Dan dipercaya sebagai simbol yang dapat mendatangkan kebahagiaan serta rezeki yang terus berlimpah bagi siapa saja yang menyantapnya.
Cr :
https://www.idntimes.com/food/dining-guide/naufal-al-rahman-1/makanan-khas-imlek-keberuntungan/10
https://kumparan.com/berita-update/4-makanan-imlek-yang-dipercaya-dapat-membawa-keberuntungan-1v9jqKzcSMH/full
https://lifestyle.kompas.com/read/2021/02/11/110202720/6-makanan-keberuntungan-khas-imlek-dan-maknanya?page=all
By : anischrns
Input your search keywords and press Enter.
